MIE REBUS EMIE

MIE REBUS (EMIE) MEDAN
mie_rebus

Satu lagi kuliner unik yg berkesan di kota Medan, yaitu Mie Rebus ala Medan. Mie nya menggunakan mie kenyal kuning, kemudian dikasih potongan kentang rebus, telur, tauge, dan suwiran daging ayam. Lalu disiram dengan kuah bumbu yg kental.

Kuah kentalnya ini aromanya sangat harum, terbuat dari campuran ebi dan berbagai bumbu sop. Lalu ditaburi dengan bawang dan kerupuk. Mantap dinikmati di saat malam hari yg dingin.

Di medan disebut EMIE, karena kental rasa udangnya, dan hampir bisa ditemukan disetiap pelosok kota medan. Biasanya dijual malam hari.

Untuk daerah Jakarta, saya bisa rekomendasikan EMIE ACUAN, di Jl Pluit Sakti. Rasanya mantap, terutama makan bersama Sate Babi ala Emie Acuan.

Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: