Timlo Solo “Warung Sastro”

timlo_sastro

Yang dimaksud dengan TIMLO adalah sosis yang dibungkus kulit risol. Kemudian timlo ini dipotong-potong, dan dicampurkan ke sup bening kaldu ayam dengan berbagai bumbu masak. Tambahkan daging ayam, telur bebek semur kecap, ati-ampela.

Rasanya….hmmm, cenderung asin dan padat kalori. Sangat cocok disantap sebagai sarapan, bersama bubur hangat (tapi di warung ini hanya ada nasi).

Ketika berkunjung ke kota Solo, ingat mampir ke warung makan yang unik satu ini. Letaknya di belakang Pasar Gede solo (tanya orang saja). Dan yang uniknya itu, warungnya terletak dekat tempat pembuangan sampah. Jauh dari kesan hiegenis, tapi timlo ini yang paling terkenal di kota Solo.

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: