CUMI BAKAR ISI TELOR ASIN

CUMI BAKAR ISI TELOR ASIN

Cumi diisi dengan kuning telor asin, dibumbui dengan rempah kemudian di panggang. Rasanya hmm….kenyal-kenyal dan setiap gigitannya berasa bumbu rempah panggang. Apalagi ketika dicampur dengan kuning telur asin yang gurih dan enak.

Samar-samar di lidah terasa ada pedasnya bumbu merica, dan sedikit asam manis, dan dominan asin.

Dari aroma yg tercium oleh hidung, ada aroma kunyit dan ketumbar. Dan juga bumbu kecap yang agak gosong terpanggang, mirip dengan aroma bumbu lada hitam.

Hidangan ini saya nikmati di restoran RINDANG ALAM, di kota Pontianak. Lokasinya di daerah kotabaru, Jl Ampera yang menuju ke Pantai Kakap.

Tempatnya santai, ada pondokan-pondokan di dalam kebun. Suasana yang rindang dan sejuk oleh pepohonan. Jika hobi mancing, disini bisa duduk santai sambil memancing juga. Tempatnya menyediakan penyewaan kail dan umpan, dan hasil pancingan nanti akan dikiloin. Harga masakannya standar cafe.

Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: