KWETIAU GORENG MEDAN ALING

KWETIAU GORENG MEDAN “ALING”

 

 

Kuetiau gorang khas medan, isinya daging babi, lapchong, hati, bakso ikan, udang, dan cumi. Dan digoreng dengan telur bebek diatas tungku arang.

Hasilnya? Aroma luetiau jadi LEBIH WANGI karena ada aroma khas telur bebek, dan juga mendapatkan PANAS YANG MERATA karena digoreng diatas tungku arang.

Yang membuat kuetiau Aling special tentu bukan sekedar aromanya yang wangi dan kehangatan yang pas, tapi ISI DAGINGNYA JUGA BANYAK. Selain itu kuetiau yang digunakan adalah KUETIAU YANG TIPIS dan KENYAL, seperti kuetiau Pontianak. Pokoknya mak-nyossss…

Lokasi ada di Jl Jelambar Utama, Jakarta Barat. Nyari warungnya agak susah, patokannya masuk ke Jl Jelambar Raya, kalo tau ayam goreng “borobudur” di jelambar, masuk dari sana, trus sampai mentok belok kanan, ikuti jalan lewati TEMPAT GEROBAK SAMPAH MANGKAL. Abis itu langsung belok kiri, kira-kira 50m ada di sebelah kanan. Warungnya di depan Apotik Langkat.

Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: