KEPITING LADA HITAM ala PANTAI KAKAP
Restoran PANTAI INDAH KAKAP merupakan salah satu tujuan jalan-jalan jika singgah di kota pontianak. Lebih tepat sih disebut muara sungai daripada pantai.
Salah menu seafood yg menjadi andalan para pecinta kuliner adalah kepiting lada hitam. Karena pecinta kuliner sangat menyukai lidahnya digelitik oleh rasa pedas lada hitam, juga campuran bumbu asam manisnya.
Tapi menurut saya pribadi, rasanya agak KURANG dengan kepiting lada hitam di resto ini. Karena di lidah saya, yang berasa pedas adalah bumbu cabe nya bukan lada hitamnya. Dan juga rasa bumbu asam manisnya kurang berasa. Yah..mungkin karena saya sudah terbiasa dengan kepiting lada hitam ala jakarta yg bumbunya banyak. Tapi tetap enak.
Yang paling diandalkan dari menu kepiting lada hitam ini adalah kepitingnya masih segar, tanpa bau amis sama sekali. Dan juga tempat makannya yg santai, pondokan di pinggir sungai, enak buat nongkrong bersama teman.
Sang Musafir 