NASI ASAM MANIS
Kuliner khas kalimantan, rasanya sedikit manis, sedikit asam, sedikit asin, dan licin kental-kental ketika ditelan krn menggunakan kuah kental.
Di daerah Singkawang menu ini sangat diminati. Menu ini merupakan nasi putih hangat yg disiram dengan kuah kental asam manis. Kuah asam manisnya kurang lebih spt kuah Ayam Kuluyuk yg umum dijumpai di resto chinese food. Yg beda cuma isinya aja, biasanya terdiri dari bombai, nanas, tomat, daging babi, daging ayam, hati, bakwan ikan, tahu, udang dan bakso ikan. Rame deh pokoknya….
Foto yang diatas ini kebetulan versi murah meriah, jadi isinya keliatan dikit saja. Jika berkunjung ke Singkawang, wajib dicoba. Biasanya dijual di warung nasi capcai.
Sang Musafir 